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正宗日本蝦皮 (Dried Small Shrimps) 300g半斤裝,原來好大包㗎! 限時特惠$78

開始日期:2018年06月08日        完結日期:2018年10月31日

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地址:觀塘巧明街119-121號年運大廈一樓

類別:飲食消遣 > 參茸海味乾貨

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熱賣又開團啦! 六月中前到門市通知

正宗日本蝦皮 開團啦! 上次嗰批攪到舖頭香噴噴,估唔到 蝦味道濃沃鮮味成咁!難怪個個要追加! 我屋企最鐘意係蝦皮蒸蛋, 唔係講笑, 細路飯都食快D! 哈哈!

正宗日本蝦皮 (Dried Small Shrimps)
300g半斤裝,原來好大包

蝦皮是蝦的幼苗,市面上有兩種處理的方式,鹹蝦皮是用鹽水煮熟後曬乾,淡蝦皮是天然曬干,蝦皮的營養是非常豐富的,它擁有「鈣的倉庫」的封號, 蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,是個物美價廉的天然健康食品,蝦皮還具有開胃、化痰等功效呢! 「日本蝦皮」是大體型的磷蝦(Krill)生長及捕獲於日本海,捕獲後用清水煮然後再曬乾,所以味道較為清香.

蝦皮雖小,卻含有豐富的鈣質和蛋白質,另外也由於它體型小、質地細,所以使用上不像蝦米那樣有時還得剁碎,而可以像灑調味料那樣使用,拌到食物裡.

烹調:
蝦皮炒瓜菜
蝦皮蒸蛋
蝦皮煎藕餅
蝦皮煮烏冬 -用作於煮食用途,不可即食, 能提升餸菜或湯類食物之鮮甜味道,又稱「海鮮調味品」
-煮熟後之「日本蝦皮」會變軟身
以上資料只供參考, 每包包裝均有可能不同. 

<六月中貨到門市通知>

著數街會員價$78

- 觀塘自取
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