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店主推介:陳皮 (300克約55-60塊) 限時特賣價👑👑$180

開始日期:2018年06月10日        完結日期:2019年05月31日

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地址:觀塘巧明街119-121號年運大廈一樓

類別:飲食消遣 > 參茸海味乾貨

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店主推介:

陳皮 (300克約55-60塊)  

限時特賣價👑👑$180

此是約五年的大紅皮,功效佳,日常養生食療.

陳皮是橘子皮,帶有一點苦味,可是又有一點淡淡的清香,陳皮是將柑橘的果皮經過風乾處理得到的乾性的果皮,雖然它比較常見,可是它的作用也是不能小看.

陳皮味辛、性溫,入肺、脾經,而肺、脾,正是人體生痰的源頭,而陳皮有理氣、健脾、燥濕化痰的功效,甚至可以用於止嘔、消滯,保護肝臟:對肝損傷、肝纖維化、脂肪肝、肝衰竭等有緩解作用.

陳皮愈老,價值愈高,可從色澤、氣味、質地區分:
[色澤]:陳皮愈老,顏色愈深,皮內果囊光滑、無脱落,久儲後顏色漸深,有細皺紋.
[氣味]:新鮮的陳皮,氣味較刺激、攻鼻,而愈老的陳皮,氣味較沉實,濃郁帶甜香
[質地]:新鮮的陳皮較柔軟,甚至可輕易屈反,但愈老的陳皮,因水分蒸發而偏薄、脆,同時外皮油包較少,故外皮較為光滑,輕刮陳皮表面時不見油光.

新會出產 藥效最好

儲存方法:
由於熱和濕都是陳皮的敵人,受熱會令揮發油容易被揮發,受潮會令陳皮發霉或被蟲蛀,所以儲存方法是必須講究,除了放在陰涼之處,當中最重要是防潮,亦要放置在密封的器皿內(器皿建議用玻璃瓶,原因是較容易觀察陳皮的狀態,以免變壞)

建議藥膳水:
[化痰止咳陳皮水]
做法:
陳皮 (浸軟去瓤) 1個
放入約500ml 滾水裡,上蓋燜焗半小時更可飲用.

陳皮能夠幫助我們潤肺,化痰止咳,假如一個人覺得喉嚨乾澀的時候我們可以用陳皮泡點水喝,同時還可以加點金銀花,它們也有止渴的功效,一起泡水效果更不錯,陳皮還有抗過敏,止血的作用,平常的時候用開水來浸,每天飲用2到3次就好,陳皮還能幫助我們順氣活血,很早之前就在民間有很多人拿它來當藥材.

[陳皮川貝羅漢果茶]
羅漢果它有清肺潤腸、清熱通便、清肺止咳之功效,並且可調降血糖值,改善糖尿病,然而羅漢果烘乾之後浸水服用太多會容易上火,在夏天有清熱解暑作用,當冬天,宜加入陳皮配羅漢果,有扶正、補中益氣作用,化解羅漢果的寒涼,加上其平喘作用,便有平喘止咳兩大功效.

做法:
-先將陳皮用水浸至軟身,然後用刀刮去底部白色的囊

-羅漢果 1/4
-川貝粉/川貝(15粒)打碎
-杞子 (20粒)
-水滾放入所以材料,以中慢火煲20分鐘,跟住焗10分鐘便可.
亦可放入保溫杯內加入熱水焗30分鐘,更可飲用.

- 觀塘自取
- 順豐到付到付往工商,分站自取或智能櫃 (貨到付運費,按順豐最終收費為準,由$22起計)
- 預付智能櫃優惠$20 (只寄非熱門櫃號) 留意有些款式太大未必入到,長洲及ICC不適用

Miss Mammy
🏠取貨點: 觀塘巧明街119-121號年運大廈一樓
🔮星期一至六:11am-8pm;星期日及公衆假期休息
📞查詢電話:56224654/34212453(電話查詢下單必須說明係經著數街睇到先可以以優惠價購買)
🌐購物網站 www.missmammy.com.hk
🌐instagram: miss.mammy

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