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正呀, 又有貨返😍平時羊肚菌賣得勁貴! 熱賣推介:羊肚菌 (1兩,約25-32條) 每袋💜$98

開始日期:2019年03月20日        完結日期:2019年12月31日

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類別:飲食消遣 > 參茸海味乾貨

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正呀, 又有貨返😍
平時羊肚菌賣得勁貴! 

熱賣推介:羊肚菌 (1兩,約25-32條) 

每袋💜$98

呢批質量好,夠哂抵食,截單包裝!

羊肚菌的食療功效:
是一種很珍貴的天然補品,含豐富的蛋白質,多種維生素及20多種胺基酸,味道鮮美,營養豐富,它與冬蟲夏草功能相同,是一種天然滋補品,有益腸胃,助消化,化痰理氣,補腎壯陽、補腦提神等功效,另外還具有強身健體,預防感冒,和胃消食,理氣化痰,主消化不良,痰多咳嗽。

選購方法:
菇體要乾爽、完整,香味濃郁,留意菌傘表層滿佈深坑,色澤呈啡色,中間通空,菌柄較短

<羊肚菌乾浸洗處理>
1)羊肚菌於疏箕內用溫水沖洗,然後放於碗內,放入溫水至蓋菌面,浸1小時
2)將浸發的羊肚菌拿出
[剩下浸菌水用廚房紙過濾泥沙,已過濾之浸菌水可備用(是鮮味和香氣所在)]
3)剪去菌柄,從菌底至頂方向剪約1cm,用水沖出菌內泥沙便可。

⭐[沙參海玉竹羊肚菌鷓鴣湯]
化痰止咳潤肺湯,補而不燥,適合任何人士飲用
[材料]
鷓鴣 兩隻
肉眼400克
沙參 37克
海玉竹 37克
羊肚菌 20克
百合 20克
無花果 三粒
陳皮 一隻
水 2.5L
鹽 小許
做法:
1.沙參 海玉竹 百合 無花果(洗淨), 羊肚菌(浸軟沖洗 ), 陳皮(浸軟刮去淺色部份), 肉眼(出水) 鷓鴣(出水後搣皮)
2.用中火煲 水滾後轉最細火,煲兩小時
3.如用鑄鐵煲 煲的時間可縮短

⭐[羊肚菌燉烏雞]
材料:羊肚菌20-30個、烏雞1隻、薑3片、枸杞2兩
[做法]
1、羊肚菌剪去泥腳,快速洗淨,擦乾水分,整個或者對開切塊,備用;
2、烏雞切塊備用;
3、熱鍋用雞油炒香薑塊及雞塊,炒乾水分,備用;
4、砂鍋一次性加夠清水,沸騰後下雞塊,開蓋持續沸騰10分鐘後轉小火,加蓋慢燉3-4小時;
5、最後30分鐘下羊肚菌,起鍋前下枸杞,少許鹽調味即可。

產地:青海
重量:1兩
食用期限:20.3.2020
儲存方法:存於雪櫃

- 觀塘自取
- 順豐到付到付往工商,分站自取或智能櫃 (貨到付運費,按順豐最終收費為準,由$22起計)
- 預付智能櫃優惠$20 (只寄非熱門櫃號) 留意有些款式太大未必入到,長洲及ICC不適用

Miss Mammy
🏠取貨點: 觀塘巧明街119-121號年運大廈一樓
🔮星期一至六:11am-8pm;星期日及公衆假期休息
📞查詢電話:56224654/34212453(電話查詢下單必須說明係經著數街睇到先可以以優惠價購買)
🌐購物網站 :www.missmammy.com.hk
🌐instagram: https://www.instagram.com/miss.mammy/

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